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看板料理
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こだわり手羽先唐揚げ
4本680円
コーチンに負けず人気メニューです。
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3年連続［からあげグランプリ 手羽先部門 全国第1位獲得］名古屋コーチン手羽先唐揚げ
3本900円
外はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシー。名古屋コーチンの旨みを引き出す下味と、秘伝の製法で仕上げた自慢の手羽先です。一度食べればクセになる味わいで、お酒との相性も抜群。リピーター続出の看板メニューをぜひご賞味ください。
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備長炭串打焼き ※1本よりご注文いただけます(たれ・塩)
1本180円～
名古屋コーチンを始め、朝から一本一本手差しの串が味わえます。希少部位の心残りや白肝串あります。
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名古屋コーチン もも
470円
名古屋コーチンのもも肉は、弾力のある歯ごたえと濃厚な旨みが魅力。焼き上げることで皮は香ばしく、中はジューシーに仕上がります。噛むほどに広がるコク深い脂と、鶏本来の旨みをシンプルな味付けで堪能。素材の良さが際立つ、焼き鳥の王道です。
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名古屋コーチン 皮
400円
コーチン雌鳥特有の上質脂を堪能下さい！
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名古屋コーチン 胸
420円
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砂肝
220円
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ねぎま
280円
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せせり
260円
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心臓
230円
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上肝(塩)
300円
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つなぎ（塩・たれ）
300円
★数量限定
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★数量限定月見つくね
350円
ふっくらと焼き上げた自慢のつくねに、濃厚な卵黄を添えた人気の一品。鶏の旨みが詰まったつくねに、とろりと絡む卵黄がコクとまろやかさを加えます。香ばしさと濃厚さのバランスが絶妙で、お酒との相性も抜群。
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塩つくね
300円
菜
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鳥開サラダ/シーザーサラダ
800円
各種サラダございます★
逸品(冷)
逸品(温)
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だし巻き卵
680円
専門店の揚げ
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こだわり手羽先唐揚げ
680円
日本三大地鶏の名古屋コーチン。中でも純系で出産前の雌鶏のみの仕入れにこだわっています。出産前の雌鶏は、肉質が柔らかく濃厚なコク・旨味で鶏肉好きにはたまりません!!
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鶏マヨ
750円
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カマンベールチーズステッック
680円
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塩唐揚げ
700円
こちらもカラアゲカーニバルで金賞受賞
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名古屋名物味噌串カツ
495円(税込)
名古屋名物の味噌串カツ絶品です。
鮮馬刺し
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赤身
950円
九州から直送される馬刺しです。こちらは隠れた人気メニューになってます。一度ご賞味ください
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桜ユッケ
1000円
新鮮な馬肉を使用した桜ユッケは、クセがなく上品な旨みが魅力。しっとりとした肉質に特製ダレと卵黄が絡み合い、濃厚でまろやかな味わいが広がります。さっぱりしながらも満足感のある人気メニューです。
〆 (ご飯もの)
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名古屋コーチン親子丼
1500円
名古屋コーチンのもも肉を一度炭火でパッリと炙り、ほんのりと炭の香りが楽しめる専門店ならではの絶品親子丼です
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名古屋コーチン卵かけ御飯
580円
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鶏茶漬け／ライス
580円/300円
甘味
